Protect Yourself from Cold Weather: सर्दियों में ठंड से बचने के देसी नुस्खे, गर्म बना रहेगा आपका शरीर
Protect from Cold Weather: सर्दियों का मौसम (winter season) शुरू हो गया है. फिलहाल तो मौसम में हल्की ठंडक है लेकिन धीरे-धीरे ये ठंड बढ़ने वाली है. तो आपको बता दें कि, ऐसे में कुछ लोग ऐसे हैं जो ऊनी कपड़े पहनने के बाद भी ठंड सहन (cold weather) नहीं कर पाते हैं. इस तरह के लोगों को मौसम में बदलाव होती ही अपनी डायट में कुछ बदलाव करने चाहिए. डायट में उन चीजों को रखें जो शरीर को गर्म रखने में आपकी मदद करें.
ठंड में शरीर को कैसे बचाएं ?
https://gulynews.com आज आपको शरीर को ठंड से बचाने के लिए और गर्माहट बरकरार रखने के लिए प्रकृति ने हमें कई सारी वस्तुएं दी हैं. आइए तो आपको ऐसी कुछ चीजों के बारे में बताते है, जो सर्दी में आपके शरीर को गर्म (Protect from Cold Weather) रखेंगी.
अदरक की चाय:
ठंड के दिनों में अदरक की चाय आपको अंदर से गर्मी का एहसास करा सकती है. ये पाचन के लिए अच्छा माना जाता है. यह एक डायफोरेटिक भी है, जो आपके शरीर को गर्म करने में मदद करेगा.
अदरक कैंडी:
अदरक एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट दोनों से भरपूर है, यह एक बेहतरीन इम्युनिटी बूस्टर है. अदरक की मदद से आप बेहतरीन स्वाद की कैंडी बना सकते हैं.
अदरक कैंडी के लिए क्या चाहिए-
- अदरक
गुड़
हल्दी पाउडर
काला नमक
काली मिर्च पाउडर
देसी घी
चीनी पाउडर
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अदरक कैंडी कैसे बनाएं-
- – अदरक कैंडी बनाने के लिए अदरक को धीमी आंच पर भून लें. फिर इसे ठंडा होने के बाद पानी में भीगो दें. फिर इसे अच्छे से साफ कर लें. अब इसके छिलके को उतार लें और फिर इसे काट लें.
- – काटे हुए अदरक को ब्लेंडर में डालें और फिर इसका पेस्ट बना लें.
- – अब एक पैन में देसी घी डालें, फिर अदरक का पेस्ट डालकर भूनें, फिर इसमें गुड़ डालकर तब तक पकाएं जब तक कि गुड़ पिघल न जाए.
- – गुड़ पिघलने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, काला नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और फिर 2-3 मिनिट तक पकाएं.
- – जब ये पेस्ट ठंडा हो जाए तो हाथों पर घी लगाएं. थोड़ा गुनागुना रह जाने पर ही इससे कैंडी बना लें. इसके अलावा आप थाली को ग्रीस करें और फिर इसमें पूरे पेस्ट को डालें और छोटी-छोटी बर्फी की तरह काट लें.
- – कैंडी में नमी होगी इसलिए इसे शक्कर के पाउडर से कोट कर सकते हैं. कैंडी को एक टाइट कंटेनर में स्टोर करें.
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